Mostrando postagens com marcador . OVOS. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador . OVOS. Mostrar todas as postagens

quinta-feira, 23 de julho de 2015

Reutilize a casca de ovo de forma original

Fonte: ECYCLE
Conheça cinco dicas para aproveitar a casca de ovo



Talvez você já saiba que a casca de ovo pode fazer maravilhas para a sua compostagem, mas ela também é ótima para afastar pragas de plantas e limpar panelas e frigideiras, entre outras coisas. Isso por ser rica em cálcio, potássio e magnésio. Dê uma olhada abaixo em outras facilidades que a casca de ovo pode proporcionar:

1. Fazer velas

Para fazer velas caseiras, você vai precisar apenas de ovos, cera de abelha ou parafina (dica: reutilize a parafina de velas usadas, já que trata-se de um derivado de petróleo) e 20 cm de pavio. Modo de fazer: Quebre o ovo ao meio. Lave a casca e seque-a. Depois, faça uma abertura no centro da casca, para mais tarde ser inserido o pavio, e coloque a casca na caixa vazia de ovo, a fim facilitar na hora de colocar a parafina.

Derreta a cera de abelha ou a parafina reutilizada em banho-maria e, em seguida, coloque a ponta do pavio nela. Depois, coloque o pavio na abertura da casca. Em seguida, coloque cerca de 50 gramas de cera de abelha ou parafina derretida em cada casca com a ajuda de um funil e aguarde a secagem para poder acender a sua vela.

Se você quiser, é possível pintar o ovo antes de ele ser partido ou depois de a vela ser colocada em seu interior;

2. Afaste lesmas e lagartas

Proteja suas plantas de lesmas e lagartas com o auxílio das cascas de ovo. As lesmas odeiam rastejar em superfícies ásperas! Para isso, espalhe cascas de ovos esmagadas na terra, ao redor das plantas. O cálcio do invólucro do ovo mudará rapidamente o pH (índice de acidez) do solo, tornando-o menos ácido e afastando esses bichos. Desse modo, você evita também o uso de pesticidas químicos;

3. Limpe potes e panos

Na próxima vez que for limpar uma panela engordurada, acrescente alguns pedaços de cascas de ovo trituradas ao sabão que você usa normalmente. Esses pedaços da casca do ovo vão quebrar as partículas do alimento e ajudar a remover a gordura;

4. Vaso de planta

As cascas de ovo podem ser tornar lindos vasos para suas plantas pequenas. Quando você quebrar seus ovos, tente manter um pouco mais da metade da casca intacta. Faça um pequeno furo na parte inferior da casca, pois é por aí que a água vai escorrer, impedindo, assim, que acumule muita água na casca, o que não é bom para a planta.

Adicione um pouco de terra na casca e uma ou duas sementes (veja mais). Dica: Molhe suas mudas cedo e muitas vezes, além de colocá-las em um espaço acolhedor e bem iluminado com luz natural até que comecem a brotar;

5. Fertilize o solo

Por ser rica em cálcio, magnésio e potássio, a casca de ovo ajuda a evitar a podridão apical (que é um problema comum em tomates e outros vegetais de frutificação). Quanto mais contato das cascas com a terra, mais disponíveis esses nutrientes estarão para as plantas. Uma maneira simples de propiciar isso é transformando as cascas em pó. O primeiro passo na produção da farinha de cascas de ovos é colocar as cascas para secar na sombra, pois, quando expostas ao sol, elas perdem nitrogênio. Também não é aconselhável guardá-las para secar depois, pois a decomposição das partes orgânicas ainda úmidas poderá provocar cheiro desagradável e atrair animais indesejados, como moscas.

Algumas plantas, porém, podem não apreciar a leve alcalinização do solo que as cascas podem provocar, como é o caso de azaleias, prímulas, gardênias, plantas carnívoras etc. 

Nesse caso, coloque uma quantidade menor de farinha de cascas de ovos, a fim de evitar alterações no pH do solo;

6. Preparar o melhor café

Para evitar que seu café fique com sabor amargo, adicione casca de ovo triturada ao café moído que é colocado no filtro. O cálcio existente na casca do ovo reduz a acidez natural do café, fazendo com que ele fique mais suave. A casca também ajuda a retirar qualquer borra solta que vai para o fundo do copo. Com isso, você consegue tomar seu café despreocupadamente;

7. Melhorar a compostagem

As cascas do ovo são compostas principalmente por carbonato de cálcio, que é conhecido como "cal” no meio agrícola. Essa “cal” se decompõe rapidamente na sua pilha de compostagem, melhorando a fertilização do seu composto. Para fazer isso, você deve esperar até que as cascas de ovo se sequem e, em seguida, colocá-las em um saco plástico e apertá-las com a palma da sua mão até que sejam esmagadas. Feito isso, é só colocar as cascas na sua composteira;

8. Limpar ralos entupidos

Se os ralos da sua cozinha estão entupidos, algumas cascas de ovo podem ajudar a limpar as tubulações ao longo do caminho até o ralo, melhorando sua drenagem. É recomendável que você mantenha algumas cascas de ovo trituradas no filtro da pia de sua cozinha sempre que for possível.

Veja também no Ecycle:
Aproveite as cascas de ovos como sementeiras e evite o uso de vasos plásticos
Guia da compostagem: recicle todo resíduo orgânico da sua casa de maneira sustentável
Borra de café: cinco usos que podem ajudar as plantas do jardim

segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Benefícios dos ovos orgânicos compensam preço mais alto



Produtora Célia Ripka em feira de orgânicos em Curitiba (Foto: Carolina Gomes)


A questão do preço é uma das mais lembradas quando se fala em orgânicos. Não há como negar que os produtos orgânicos são sempre um pouco mais caros do que o normal.

Mas esses reais a mais têm uma explicação. O modo como o alimento é cultivado, os cuidados com os animais, os produtos utilizados além da preocupação com o meio ambiente.

Como exemplo podemos citar os ovos orgânicos. No varejo eles são até três vezes mais caros do que o normal. Segundo a pesquisadora Isis Mariana Pasian, da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo, pode-se dizer que se o convencional custa x, o caipira custará 2x e o orgânico 3x.

“O problema é que a grande maioria dos consumidores não sabe as diferenças entre os sistemas de produção e por isso não compreende porque o ovo orgânico é três vezes mais caro que o convencional. Enquanto ele não conhecer as diferenças e valorizá-las, ele não pagará mais por esse produto”, reconhece.

Isis acredita que a maior barreira enfrentada pelos produtores de orgânicos é a falta de informação do consumidor.

“As pessoas estão muito distantes do processo produtivo dos alimentos de origem animal. Ovos, leite e carne vêm de animais e muitas vezes o consumidor parece esquecer disso. Um dos grandes diferenciais da criação orgânica é a extrema importância que é dada ao bem-estar dos animais”, garante Isis.

Durante o processo tradicional de criação de galinhas para a produção de ovos, por exemplo, os animais ficam confinados em gaiolas suspensas, tem um espaço muito pequeno para se movimentar e os criadores utilizam antibióticos, corantes e promotores de crescimento.

Já em chácaras produtoras de alimentos orgânicos, como é o caso da produtora paranaense Célia Ripka, as aves são criadas no piso, a ração deve ser comprovadamente orgânica, no máximo seis animais por metro quadrado na área coberta e seis metros quadrados para cada ave na área de pastagem.

“As aves só entram no galpão para comer e dormir”, conta Célia.

Atitude Sustentável - 02/06/2010
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...