O que sáo aditivos químicos? Eles fazem mal?

Gordura VegetalHidrogenada:

Presente em diversos alimentos inclusive nos integrais (utilizadas em dietas para emagrecimento) causam doenças cardiovasculares e obesidade. Corantes Artificiais: Alergias, asma, hiperatividade, câncer. Nitritos e Nitratos: Usados para conservar picles, embutidos, salsichas e alguns tipos de enlatados, são cancerígenos. Quando ingeridos em excesso, podem ter conseqüências graves para a saúde, pois impedem a oxigenação normal do sangue, sobretudo nas crianças. Açúcar Refinado / Adoçantes: Obesidade, cáries, diabetes, hipoglicemia, gordura na corrente sanguínea e candidíase. Adoçantes artificiais: Problemas de comportamento, hiperatividade, alergias e possivelmente carcinogênicos. (Aspartame, Acesulfame K e Sacarina). Glutamato Monosódico: Presente em salgadinhos, molhos, temperos, caldinhos de carne e legumes, causam alergias e reações como dores de cabeça e depressão. Conservantes: Reações alérgicas, hiperatividade, possibilidade de causar câncer. Aromatizantes: Alergias e alterações no comportamento. Farinhas refinadas: Baixo teor de calorias, desbalanceamento de carboidratos, alterações na produção de insulina. Sal Refinado: Retenção de líquidos no corpo e aumento da pressão arterial. Tiramina: Substância encontrada em alimentos curados e fermentados - causa enxaqueca. Dica Preciosa:Desenvolver o hábito de leitura dos rótulos dos alimentos, principalmente os ingredientes, é muito importante. É chocante a quantidade de produtos químicos a que estamos expostos diariamente.